La Amarilla de Ronda - hiszpańska oliwa z oliwek

Zakonnice w miejscowości Ronda w Hiszpanii już 200 lat temu produkowały najlepszą oliwę z oliwek. Już wtedy wysokiej jakości sok z oliwek cieszył się doskonałą opinią wśród mieszkańców. W latach 90. rodzina Gomez Baeza postanowiła kontynuować tę tradycję i przejęła „Finca La Amarilla”. W efekcie powstała nowa firma „LA Organic”. Wraz ze znanym enologiem Michelem Rollandem idea LA Organic została rozszerzona o kilka produkcji w Andaluzji. Wysiłek i praca opłaciły się, ponieważ pod tą marką produkowane są najwyższej jakości i wielokrotnie nagradzane oliwy z oliwek.