Ölmühle Fandler Bio - nasiona konopi - sól

Naturalna sól górska pochodząca z Alp Styryjskich , wymieszana z odolejonymi i zmielonymi nasionami konopi dała niespotykaną kompozycję smakową. Konopia jest jedną z najstarszych uprawianych roślin; jej olej jest bardzo bogaty w gama - kwas linolenowy. Delikatna metoda stemplowego tłoczenia pozbawia ziarna konopi ich cierpkiego smaku i jednocześnie zachowuje przyjemny trawiasty zapach oraz orzechowy smak. Tylko z dwoma składnikami koncentruje się ta puristycka linia produktów na najistotniejszym: przeżyciem smaku . Całkowicie bez dodatków smakowych , wzmacniaczy smaku , nierafinowana i jodowana.

Bio ziarna konopi - sól pasuje dobrze do silnych smaków jak: kapusty, fasoli, pory, selera ; do silnej sałaty warzywnej jak rukola, radicchio, cykoria endiwia , do sera, smarowania na chleb, potraw jajecznych ; do drobiu i mięsa wieprzowego.

Dobrze harmonizuje z: olejem konopnym, olejem rzepakowym, olejem z pestek z dyni , olejem pestek winogron i olejem oliwnym. k

Styryjska sól górska
Podczs powstawania przed 150 milionami lat została sól górska zamknięta w masywie , bardzo głęboko. Do dnia dzisiejszego jest tam zamknięta z wieloma wartościowymi minerałami i najlepiej chroniona przed wpływami środowiska. Dzisiaj, jest wydobywana ta naturalna sól w regionie Bad Aussee w Styrii , niesamowicie starannie według długoletnich tradycji górniczych. Ona jest bardzo wartościowa i niepowtarzalna w smaku i jej wyglądzie.