Kto lubi ostre jedzenie, chętnie przyprawia potrawy ognistym chili-pasuje ono wspaniale do dań z mięsem, gulaszu i zup. Wartość Scoville znajduje się między 9, a 10 stopniem ostrości (100000 bis 350000 Scoville).

Porady & Przygotowanie:
Zastosowanie chili w kuchni nie zna granic. Kto lubi ostre jedzenie, dodaje go do sosów z makaronu, do curry lub przygotowuje z nim marynaty. Także desery mogą otrzymać trochę ognia. Zaleca się go także do czekoladowych-chili sosów, które zarówno ze słodkim (lody), jak również pikantnym (kurczak) się harmonizują.