SonnentorMielony galangal Hildegard

Pyszna przyprawa Azji Południowo-Wschodniej

Południowo - azjatycka pecjalność
Przypomina imbir
Cytrynowy smak

11,46 zł (32,74 zł / 100 g)
od 2 tylko 10,54 zł / Sztuka -8%

włącznie z kwotą VAT 8% z doliczeniem kosztów dostawy

Jeszcze 9 sztuk w magazynie

Dostawa czwartek, 26 lipca: Zamów do poniedziałek do godz. 12:30.

Na moją listę życzeń

Nr art.: ST-003446, Zawartość: 35 g

EAN: 9004145003446

Polska: ważne informacje

Polska: Bezpłatna dostawa od 170,00 zł
Dostawa z DPD, UPS Standard, DHL Express lub UPS Express
Bezpłatny zwrot przesyłki
Płać bezpiecznie Za pobraniem, Karta kredytowa. (VISA, Mastercard, Diners Club), Paypal, Przedpłata lub Przelew natychmiastowy

Płać bezpiecznie Za pobraniem, Karta kredytowa. (VISA, Mastercard, Diners Club), Paypal, Przedpłata lub Przelew natychmiastowy

Południowo - azjatycka pecjalność
Przypomina imbir
Cytrynowy smak

Opis

Galangal ma podobny do imbiru cytrynowy aromat, który przypomina odrobinę kamforę, jest jednak łagodniejszy niż imbir. Hildegard von Bingen przyczyniła się do tego, że galangal stał się ponownie popularny w Europie. Jest on u nas chętnie wykorzystywany jako zastępstwo pieprzu. Konieczność w kuchni Hildegard.

Zapach galangalu przypomina słodką gorczyce i imbir. W smaku dominuje pikantna ostrość z delikatnie- cierpkimi nutami.

Wskazówka & przygotowanie

Mieszkańcy Tajlandii stosują galgant prawie do wszystkich potraw i zamiast imbiru do curry, zup. Nie można sobie wyobrazić tajlandzkiej zupy z kurczaka Tom Kha Gai lub indonezyjskiego Satay bez tej przyprawy.

Zastosowanie:	Kuchnia azjatycka, Do ryb i owoców morza, Do dań mięsnych, Dla drobiu

Smak:	Cierpki, Pikantny / Łagodnie-ostry

Pochodzenie:	Azja

Właściwość:	Mielone

Znak jakości:	b.k.u - biologicznie kontrolowane uprawy

Bez:

Wzmacniacze smaku, Gluten, Ekstrakty drożdżowe, Sztuczne aromaty, Sztuczne barwniki, Laktoza, Łubin, Seler, Sezam, Wegan, Jajka, Orzech ziemny, Ryba, Skorupiak, Mleko, Orzech, Mięczak, Musztarda, Orzech nerkowca, Orkisz, Warzywa / owoce strączkowe , Jęczmień, Glutaminian, Owies, Orzech laskowy, Drożdże, Kurczak, Kamut, Kolendra, Białko mleka krowiego, Orzech macadamia, Kukurydza, Migdały, Białko mleka, Orzech brazylijski, Orzesznik jadalny, Pistacje, Orzechy Queensland , Wołowina, Żyto, Świnia, Selerowate, Orzech włoski, Pszenica, Kakao, Wanilina, Cynamon